糯米莲藕

糯米莲藕的做法步骤

1.材料图，糯米需要提前泡上，四小时以上最好。

2.莲藕要用形状好，眼儿大的，去皮，交一头切掉。

3.往莲藕孔中装上糯米，用筷子压实。

4.切下的莲藕回位，用牙签固定好。

5.锅中加水，放上莲藕红枣冰糖，大火烧开转小火煮两个小时。

6.开锅取出莲藕，切片淋蜂蜜即可。

小窍门&温馨提示

1、糯米要泡透煮出来才好吃。
2、如果感觉莲藕颜色浅，可以加上红曲粉上色。